مكرومة بالوايت صوص
الواصفة تكفى لثلاث افراد
المقادير
نصف كيلو مكرونة قلم
مكعبات دجاج محمرة
فلفل الوان
مكونات الصوص
نص لتر من الحليب
مكعبين مرقة دجاج ماجى
معلقتين دقيق ابيض
مثلثين جبنة مثلثات
علبة جبنة شيدر المراعى مبشورة
نص كوب جبنة شيدر احمر
نصف كوب جبنة موتزريلا
طريقة التحضير
تسلق المكرونة فى اناء به ماء مغلى
مضاف اليه معلقة زيت ومعلقة صغيرة ملح
فى اناء نضع الحليب والدقيق والمرقى وتقلب جيدا
ع نار متوسطة ثم نضيف كل انوا الجبن الوجودة فى الوصفة
وتقلب جيدا حتى تذوب الجبنة
ثم تضاف اليها الدجاج والفلفل
ونضع فى صنية بيركس المكرونة المسلوقه ومضاف اليها الصوص ونضع الوش جبنة موتزريلا ونضتنا فى الفرن حتى تذوب الجبنة الموتزريلا ويصبح لونها دهبى
وبالهنا
تعليقات
إرسال تعليق